पेट में जाते ही ‘जहर’ बन जाती है दूध वाली चाय ?
अगर आप आयुर्वेद में थोड़ी भी दिलचस्पी रखते हैं, तो आचार्य मनीष जी को जरूर जानते होंगे। वो आयुर्वेद और मैडिटेशन एक्सपर्ट हैं। उनकी वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होती रहती हैं जिनमें वो अक्सर बीमारियों को रोकने और इलाज के लिए आयुर्वेदिक उपाय बताते नजर आते हैं।
हाल ही में उन्होंने एक वीडियो शेयर बताया था कि दूध वाली चाय जहर होती है। उन्होंने इसके पीछे वजह बताई कि दूध में कैसिन होता है और चाय में फ्लेवोनोइड होता है। जब यह दोनों मिलते हैं तो केमिकल रिएक्शन होता है। इस तरह दूध वाली चाय जहर बन जाती है।
क्या सच में दूध वाली जहर चाय जहर होती है? इस बारे में इंस्टाग्राम पर फेमस डायटीशियन भावेश गुप्ता ने अपनी राय दी है और बताया है कि क्या सच में चाय में दूध डालने से चाय जहरीली हो जाती है। चलिए जानते हैं इस दावे में कितना सच है।
क्या दूध वाली चाय से बढ़ता है वात?
आचार्य मनीष जी ने अपने वीडियो में यह भी कहा है कि वात बढ़ाने में सबसे बड़ा योगदान दूध वाली चाय का है। हालांकि भावेश ने इस दावे को झूठा करार दिया। उन्होंने बताया कि अगर आपको दूध से कोई प्रॉब्लम नहीं होती है चाय पीने से गैस और ब्लोटिंग जैसी समस्या नहीं होती हैं, तो आप बिना डरे दूध वाली चाय पी सकते हैं।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
भावेश ने क्या कहा
भावेश ने बताया कि दूध में कैसीन प्रोटीन होता है। इससे चाय के कुछ फ्लेवोनोइड मिलते हैं और दूध वाली चाय में थोड़े फ्लेवोनोइड कम हो जाते हैं लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि चाय में दूध डालने से वो जहरीली बन जाती है।
दूध वाली चाय क्यों है जहर
आचार्य मनीष जी ने बताया कि चाय वाली दूध जहर की तरह होती है और इसकी वजह है कि दूध में कैसिन होता है और चाय में फ्लेवोनोइड होता है। जब यह दोनों तत्व मिलते हैं, तो केमिकल रिएक्शन होता है और इस वजह से चाय जहरीली हो जाती है।
भारत में सबसे ज्यादा पी जाती है दूध वाली चाय
भारत में चाय का सबसे ज्यादा सेवन किया जाता है। यह कहना गलत नहीं होगा कि चाय भारतीयों की जान है। उन्हें हर परिस्थिति में चाय चाहिए। चाय कई तरीकों से बनाई जाती है। यहां अधिकतर लोग दूध वाली चाय पीते हैं। दूध वाली चाय मतलब चाय पत्ती और दूध को एक साथ पकाना। इस कॉम्बिनेशन को मनीष जी ने जहरीला बताया है।
